풍천장어마을(장어와 소갈비)소개합니다-윤키친

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by yoonkitchen 2023. 4. 17. 10:41

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안녕하세요! 여러분~

유명한 풍천장어마을을 소개합니다.

김포에 위치한 장어구이집, 풍천장어마을입니다. 맛도 좋고 몸에 좋은 장어구이를 맛있게 드실 수 있는 곳입니다.

이곳은 가게 옆에서 바로 손질한 장어와 고기를 구매한 후 가게로 가져와서 구워 먹는 시스템입니다.

장어는 초벌로 구워주십니다. 정육식당과 비슷하다고 보시면 됩니다. 신선한 장어를 드실 수 있는 곳입니다.

위에 사진에 살짝 익은 장어처럼 처음에 초벌로 구워서 가져다주십니다. 그다음 정성스럽게 노릇노릇 구워서 생강절임과

맛있는 소스에 찌어드시면 됩니다. 그 맛이 너무 담백하고 고소합니다. 너무 부드러워서 그냥 넘어가네요.

장어를 안주로 먹어서 그런지 다음날 숙취가 전혀 느껴지지 않았습니다.

말씀드렸다시피 이곳은 장어와 고기를 함께 드실 수 있는 곳입니다. 갈비를 시켰는데요. 아주 큼직합니다. 일행 중에 장어를 드시지 못하시는 분들은 고기를 드시면 되니 선택의 폭이 있어 좋은 것 같아요.

저는 개인적으로 솔직히 고기는 좀 별로였습니다. 고기가 부드럽지 않았어요. 장어를 드시길 적극 추천드립니다.

피부미용

장어에는 비타민E, 레티놀 성분이 함유되어 있는데 이 성분은 체내에서 항산화 작용을 하여 활성산소를 제거하고 노화를 방지해 줍니다. 또한 피부의 모세혈관을 튼튼하게 만들어주어 주름 개선 및 피부 건강에 효능이 있습니다.

정력

장어 하면 떠오르는 것이 정력인데 장어는 스태미나 음식으로 유명합니다. 장어즙에 함유된 아르기닌과 비타민 성분들이 체내 신진대사 및 혈액순환을 촉진시켜 원기회복과 정력 광화에 도움이 됩니다.

두뇌발달

장어즙에는 불포화 지방산인 DHA, DPA 등 오메가 3 성분이 풍부한데요. 이 성분은 뇌 기능을 활성화시키고 기억력 및 집중력을 높여주기 때문에 아이들 두뇌발달을 돕고 노인들의 치매 예방에 효과적이라고 합니다.

피로해소

장어즙의 비타민B2와 타우린 등의 성분이 풍부하여 간의 기능을 도와 피로를 해서 시켜주는 효능이 있습니다. 또한 장어즙의 카르노신 성분이 피로물질을 중화시켜 피로를 완화하는 데 도움이 됩니다.

혈관건강

장어즙에는 토코페롤이라는 성분과 불포화 지방산이 함유되어 있는데 이 성분은 체내 나쁜 콜레스테롤을 배출하는 효능이 있어 혈액순환을 원활하게 해 주고 고혈압 및 동맥경화, 심근경색 같은 혈관 질환 예방에 도움이 됩니다.

면역력증진

장어보다 장어즙에는 비타민, 미네랄 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 이런 성분들은 감기 예방 및 노화와 염증을 일으키는 활성산소를 제거하여 면역력 증진에 탁월한 효과가 있다고 아려져 있습니다.

눈건강

장어즙에는 비타민A 성분이 함유되어 있는데 그 함량이 무려 소고기의 300배라고 합니다. 비타민A는 인체에 흡수되면 레티놀이랄는 성분으로 합성이 되는데 이 성분은 망막 건강 유지에 꼭 피요한 성분으로 시력개선 및 눈 건강에 도움이 됩니다.

윤키친