윤키친

제주시에 위치한 고사리 육개장 맛집입니다. 제주도에 고사리 육개장이 유명하다고 하네요. 고사리 육개장! 참 생소한 음식입니다. 제주도에 왔으니 한번 먹어봐야겠죠? 처음 먹어보는 고사리 육개장 맛이 어떨까요, 한번 먹어보았습니다. 가게가 아주 깔끔하고 인테리어도 요즘 스타일인 집이라 맛도 좋으면 금상첨화지요. 몸국은 제주도 향토음식이라고 합니다. 모자반의 제주도 방언이고 해초류라고합니다. 고사리 해장국과 몸국을 시켰답니다. 어떤 맛일지 정말 기대가 됩니다. 드디어 고사리 육개장이 나왔습니다. 독특한 비주얼이죠. 처음 보는 음식이라 맛이 어떨지 궁금하네요. 걸쭉해 보이는 국이고 느끼하지 않도록 고춧가루와 파, 그리고 깨소금, 후추가 올려져서 나옵니다. 한번 맛을 보겠습니다. 고사리 육개장과 내용물이 믹서에 ..

카테고리 없음 2024. 1. 8. 09:54

안녕하세요!여러분~~~ 숯불향 가득한 바베큐 치킨 먹어요~~ 닭을 좋아하는데요, 요즘 기름에 튀킨 치킨이 질려버렸어요! 그래서 구운치킨을 찾아보다가 '화락바베큐치킨'에서 시켜봤습니다. 진짜로 숯불에 구워주는 치킨이더라구요. 처음 먹어보는 맛이었어요. 소스에 제어둔다음에 숯불에 굽는 방식인가봐요. 소스가 너무 너무 맛있습니다. 밥 비벼 드셔도 정말 맛있을것 같은 남녀노소 모두가 좋아하는 소스맛 입니다. 목초액이라도 넣었겠지 했는데, 정말 숯불에 구은 흔적 보이시죠. 정말 놀러가서 구워먹는 그맛입니다. 겉은 살짝 바삭하고 소스의 짭쪼름함과 풍미가 기가막힙니다. 육즙이 그대로 살아있어 퍽퍽하지 않구요. 너무 부드럽습니다. 특히, 화락바베큐치킴은 뼈가 없이 손질되어있는 '순살바베큐 치킨'입니다. 손에 뭍힐필요도..

카테고리 없음 2023. 7. 12. 09:04

안녕하세요! 여러분~ 더운 날씨에 시원한 냉메밀 드세요! 코바코돈가스 돈가스+냉모밀 코바코 돈가스는 돈가스가 메인입니다. 하지만 이날은 날씨가 너무 더워서 시원한 게 먹고 싶었답니다. 그래서 냉모밀 치즈돈가스 세트를 시겼답니다. 냉모밀 기본에 치즈돈가스 커다란 2쪽이 들어있습니다. 냉모밀 육수에 배는 무조건 들어가야 하고 고추냉이도 빠져서는 안 되겠죠?? 그다음 쫄깃한 메밀면을 풍덩 담가서 감칠맛 나는 짭조름한 육수가 스며들게 한 다음 맛있게 드시면 됩니다. 면발이 아주 윤기가 납니다. 보통 메밀면처럼 퍼석하거나 뚝뚝 끝기지 않고 아주 찰지기까지 할 정도로 쫄깃 쫄깃 합니다. 육수가 베어든 면이 아주 맛있습니다. 육수의 감칠맛과 배의 알싸함과 고추냉이의 톡 쏘는 맛까지 일품입니다. 늘어지는 치즈 보이시나..

카테고리 없음 2023. 7. 10. 09:57

안녕하세요! 여러분~~ 맵고 맛있는 아귀찜 먹었어요~ 김포 통진에 위치한 아귀찜 전문점 '통큰아구가좋아'입니다. 제가 제일 좋아하는 아귀찜 가게예요. 특히 신선한 아귀와 콩나물의 아삭 함정도가 제 입맛에 딱 맞아요. 이 집은 주로 작은 아귀를 쓰시는 것 같은데 아주 부드럽고 쫄깃하답니다. 거부감이 없다고 해야 할까요. 연하면서 흰 살이 부드러우면서도 쫄깃합니다. 껍질도 너무 맛있어요~~~~ 육수를 따로 내시는 것 같이 감칠맛이 폭발하고요 맵기 정도도 조절하실 수 있답니다. 보통 맛도 매콤한 편이고 덜 매운맛도 판매하셔서 아이들과 먹기도 좋겠습니다. 땀 뻘뻘 흘리게 매운 걸 좋아하시면 아주 매운맛으로 드셔보세요. 더울 때 땀 흘리면 소주 한잔하면서 드시면 더 맛있겠죠. 그리고, 이 집 콩나물은요 무조건 찜..

카테고리 없음 2023. 7. 7. 13:57

안녕하세요! 여러분~~~ 노브랜드 버거 처음 먹고 왔어요~~ 노브랜드 버거는 최적의 식자재와 요리방법을 찾아 버거를 중심으로 다양하고 맛있는 새로운 웨스턴 스낵을 제공하는 캐주얼 버거 하우스입니다. 두툼하고 스모키 한 직화구이 패티와 이에 어울리는 다양하고 매력적인 소스들, 그리고 부드러운 번으로 부담 없는 가격에 즐기는 최고의 가성비 버거를 제공합니다. 매장 내부와 외부 인테리어는 옐로로 메인 칼러를 사용하여 모던하게 꾸며져 있습니다. 내부도 밝고 에너지가 넘치네요. 주방은 오픈 주방으로 깔끔함을 유지하고 있고, 패티향이 진하게 퍼지네요. 저렴한 가격에 고퀄리티 버거를 먹을 수 있어 가성비에 좋습니다.

카테고리 없음 2023. 7. 6. 10:19

안녕하세요! 여러분~~~~ 시래기 코다리 조림 먹었어요!! 유명한 '황금코다리'에서 우거지황금코다리조림 을 시켰습니다. 너무 맛있어서 자주 먹곤 합니다. 코다리가 정말 고소하고 맛있습니다. 우거지에도 전혀 질기지 않고 우거지에 간이 아주 잘 배어있습니다. 아주 부드럽고 하얀 쌀밥에 얻어먹으면 정말 밥도둑이 따로 없습니다. 큰 쌀떡도 들어있는데 아주 별미입니다. 코다리가 절단되어있지 않고 통으로 나오는데요 아주 겉면이 살짝 꾸덕 하면서도 속살은 부드럽습니다. 국물이 맵기만 한 것이 아니라 아주 고소하고 감칠맛이 일품입니다 함께 나오는 조미되지 않은 바삭한 김에 콩나물과 코다리살 한 접과 시래기를 얻어서 싸드시면 그 맛의 조화가 아주 잘 어우러집니다. 특히나 청양고추 절임도 한 조각 꼭 넣어서 드셔보세요. ..

카테고리 없음 2023. 6. 29. 10:57

안녕하세요! 여러분~~ 김포에 위치한 유명한 갑오징어 짬뽕짐 소개할게요!! 30년 이상 경력을 가진 오너셰프가 요리하는 태양 중식당! 손바닥을 가를 정도로 큰 갑오징어가 한 마리 모두 들어간 짬뽕은 태양 중식당의 인기 메뉴입니다. 얼큰하고 해물이 많이 들어가 있어 시원한 그 맛! 항상 최고의 재료로 최상의 맛을 내겠다는 주인장! 저는 강화도 가는길의 통진점에 다녀왔습니다. 예전부터 봐오던 곳인데 이제야 들리게 되었답니다. 낮 3시쯤 방문했는데요, 손님이 자리를 꽉 채우고 있었습니다. 맛집은 맛집인가 봅니다. 매장 내부가 아주 깔금하고, 넓습니다. 이 가게의 시그니처 메뉴는 갑오징어 짬뽕인데, 저희는 갑오징어를 별로 안 좋아해서 이발 해물짬뽕과 간짜장을 시켰습니다. 갑오징어를 제외하면 똑같은 짬뽕입니다. ..

카테고리 없음 2023. 6. 27. 09:06

안녕하세요! 여러분~~~ 가평의 맛집 소개할게요~~~ 가평에 여행 가면 맛집도 찾아가 봐야겠죠? 가평 읍내에 위치한 막국수 맛집, 삼교리 동치미 막국수입니다. 가게 규모는 상당히 큰 편이고, 내부가 아주 깔끔합니다. 주차장이 뒤편에 넓게 자리하고 있어 주차 걱정은 없습니다. 가평에 놀러 가시는 분들 꼭 한번 들려보세요. 비빔막국수도 있지만 동치미막국수는 물막국수로 먹어봐야 알겠죠? 막국수가 나왔습니다. 면은 아주 뚝뚝 끈어지는건 아니고 먹기 좋은 적당한 메밀 비율인 것 같습니다. 삶은 계란과 김가루 그리고 깨가 많이 뿌려져서 나옵니다. 그래서 더욱 감칠맛과 고소함을 더하는 것 같습니다. 막국수와 동치미 항아리를 함께 주시면 살얼음 낀 동치미 국물을 막국수에 말아 드시면 됩니다. 동치미가 아주 시원하고 깔..

카테고리 없음 2023. 6. 26. 15:22