윤키친

된장 고르기 요즘 물가도 많은 폭으로 상승해서 장보기가 부담스러운 시기입니다. 하지만 한국인 밥상에는 된장찌개가 있죠. 저렴한 가격으로 건강까지 채기고 맛있게 한 끼를 해결할 수 있습니다. 된장찌개하면 시원한 김치가 빠질 수 없을 만큼 궁합이 잘 맞습니다. 된장찌개와 김치만 있으면 다른 반찬이 필요가 없으므로, 빠르게 한끼 식사를 준비할 수 있어서 편리합니다. 물론 맛도 좋습니다. 된장찌개의 맛을 결정하는대신 당연히 된장 본연의 맛이 중요합니다. 보통 저렴한 가격에 시판되는 보편적으로 많이 먹는 된장은 밀가루 함량이 많아서 텁텁한 맛이 있습니다. 장인들이 만든된장이나 시골에서 할머니가 직접 만든 된장은 구수하고 진한 맛이 납니다. 요즘은 좋은 된장 즉 시골에서 만드는 방식으로 만들어 파는 된장도 대형마트..

카테고리 없음 2023. 2. 6. 16:18